BIENVENIDOS
ÍNDICE
Editorial
José Manuel Palma García
(7-8)
Resumen
Red Académica Carne de Bovino (RACB)
(9-12)
El caso México
José Manuel Zorrilla Ríos y Jorge Hernández Góbora
(27-52)
Escenarios de sistemas de producción de carne de bovino en México.
José Manuel Palma García
(53-62)
Escenario para Estados Unidos visto
desde el sur del río Bravo.
José Manuel Zorrilla Ríos
(71-82)
Future of Sustainable Beef in the United States.
Sara E. Place
(83-87)
EVENTOS
NÚMEROS ANTERIORES
GALERÍA
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